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Agora não é mais preciso ser um especialista em vinhos para apreciar seus sabores e fazer escolhas corretas. Neste guia, Oz Clarke faz uma ampla relação de tipos e estilos de vinhos do mundo todo, descrevendo sabores predominantes e regiões tradicionais e emergentes, orientando o leitor na busca de seu estilo e seus sabores favoritos, além de estimulá-lo a novas descobertas. Nos Guias rápidos, em que o leitor vai poder conhecer as mais diversas regiões vinícolas do mundo, mais de 300 vinhos - acompanhados de tabela estimada de preços - são recomendados pelo autor, mas, aos poucos, o leitor vai se sentir seguro para fazer sua própria opção e para criar seu próprio critério de degustação. Este livro traz também todas as informações necessárias para quem vai se iniciar na arte de beber vinho: como abrir a garrafa, como servir o vinho, a escolha no restaurante, na loja, a melhor forma de armazená-lo, quadros de combinações de pratos e vinhos, e a maneira mais simples de conhecer um vinho pelas informações contidas no rótulo. Enfim, é um livro prático, de leitura agradável e que será muito útil para quem não conhece vinho, sem deixar de ser interessante para o conhecedor, pois traz muitas dicas úteis.

Livros de Gastronomia

Livro - Vinho : O guia fundamental para apreciador moderno

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